岡光彦のちょいGライフ

ちょいとGourmetでGlobal…明るく楽しいGrandpaライフ

印刷博物館 「地図と印刷」展

凸版印刷博物館の「地図と印刷」展(9/17-12/11)は貴重な歴史資料がオンパレードの見どころ満載の充実した企画展!
鎖国の江戸時代にすでに正確な展開世界地図や楕円形の地球儀が作られていたり…
伊能図が欧米列強に大きな衝撃を与えたことなど…まさに地図は歴史の証人!
昨日は夕刻からの事前内見会のご案内を拝受したので散歩がてらに訪問…
となると…当然ディナーは往復の経路に佇む名店ふくのもと!
黙々と仕事をする板前のご主人と明るい声で疲れを癒しつつ季節の限定酒を勧めてくれる女将さんは絶妙のコンビ!
京懐石をベースに旬の食材を食べやすく工夫して楽しませてくれる。
秋の味覚を味わう酒は…石川「手取川」の秋純米…
長野小布施「北信流」の純吟ひやおろし特別純米
さらに三重鈴鹿「作(ZAKU)」のこだわり純吟ひやおろし
研ぎ澄まされたコメと水から酵母が生み出した芸術品が五臓六腑に染みわたる…
先日の青梅「澤乃井ひやおろしに続いて…ああ…今日もいい一日だった😄

写真編集ソフトで遊んでみた…アハハ

 

ラベルも秋!

 

ガッツ溢れる北信流

 

ファン待望のZAKUひやおろし

ふくのもと 料理はハズレナシ…いつも美味い!